Para nadie es un secreto que las frutas y vegetales tienen un montón de propiedades y son muy saludables. Sin embargo, entre todo este espectro, los vegetales de hojas verdes son los más saludables que puedes consumir. De hecho, son uno de los alimentos que por sus propiedades más beneficios tiene para la salud.
Uno de los componentes presentes en los vegetales de hojas verdes; la clorofila, llena a estos alimentos de un gran contenido de vitaminas, minerales, atioxidantes y fibra.
Lamentablemente, el consumo de estos vegetales ha disminuido debido a muchas razones. Una de ellas, es que muchas personas piensan que las verduras de hojas verdes tienen muchas bacterias, y aunque si bien es cierto, cuando se lavan muy bien y/o se cocinan antes de consumirlos se eliminan todas las bacterias dañinas.
Sigue leyendo y entérate de todos los beneficios y las razones para que comiences a incluir más vegetales de hojas verdes en tu dieta.
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