Ventajas de cocinar en la freidora de aire

Ventajas de cocinar en la freidora de aire

La freidora de aire es una de las últimas novedades en electrodomésticos para la cocina que se han vuelto muy populares, gracias a que se puede fritar alimentos con menos aceites y de esta manera, se obtienen platos más saludables.

También conocida como air flyer; nombre en inglés, la freidora de aire es un híbrido entre horno tostador y una olla a presión. Así, se puede disfrutar de las ricas papas fritas y empanadas, entre otros, con la textura crujiente por fuera y tierna por dentro sin necesidad de añadir una cantidad elevada de grasas.

A continuación te contamos qué otras ventajas tiene cocinar o preparar alimentos en la freidora de aire.

Las ventajas de cocinar en la freidora de aire

  • Comparada con el método de fritura convencional, las freidoras de aire reducen la cantidad de grasa usada, con lo que a su vez disminuyen las calorías de las recetas preparadas.
  • Cocinar con una freidora de aire, reduce la presencia de hasta el 90 % de compuestos nocivos para la salud como la acrilamida; una sustancia química que ha sido declarada como probable carcinógeno en humanos. Esta sustancia aparece luego de fritar alimentos en aceite y a altas temperaturas.
  • Con la freidora de aire se puede conseguir introducir y aumentar el consumo de alimentos pocos incluidos en la alimentación como las verduras.
  • Como si fuera poco, la freidora de aire permite ahorrar energía y tiempo, debido a que tarda menos en calentarse y tiene una técnica de cocción más rápida. Además dispone de un programador el cual permite dejar la maquina funcionando mientras se hacen otras tareas en la cocina.
  • Es un electrodoméstico fácil de manejar. Solo es necesario ajustar la temperatura y el tiempo para cada preparación. Además se limpia de forma fácil con una esponja.

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