• Fecha de publicación: 2021-03-02 12:05:12

Estas son las mejores recetas para hacer en el airfryer

La airfryer o freidora de aire se ha convertido en el mejor amigo de las personas que quieren comer más saludable sin privarse del gusto de comer fritos. Además de esto, es muy fácil de usar, no se necesita ser chef o tener conocimientos en cocina avanzada para poder usar la airfryer; solo basta con poner la comida y presionar un botón.

Con un poco de creatividad e imaginación se puede preparar alimentos para todos los gustos. A continuación te mostramos 5 recetas para hacer en la airfryer que te van a encantar.

Recetas para la hacer en la airfryer

Fritura de papa y plátano verde

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Para hacer la receta de frituras de papa y plátano verde necesitas:

  • 2 cucharadas de aceite
  • Pimienta y sal al gusto
  • 2 papas y 1 plátano verde

Para preparar esta receta en la airfryer necesitas cortar en rodajas finas las papas y el plátano verde. Luego debes sazonar con la sal, la pimienta y por último rociar con el aceite. Enciende tu freidora de aire a 160 grados y déjala calentar por 3 minutos. Luego pon las rodajas de papa y plátano dentro de la bandeja del airfryer y espera 12 minutos. Después, aumenta la temperatura a 185 grados y deja por 16 minutos y listo; disfruta tu frituras de papas y plátano verde.

Cordon Bleu

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Para hacer un delicioso Cordon Bleu en la airfryer necesitarás:

  • 30 gramos de pal rallado seco
  • 1 huevo
  • 30 gramos de harina
  • 50 gramos de jamón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 50 gramos de queso doble crema
  • 150 gramos de chuleta de cerdo o pechuga de pollo

Primero lava la chuleta de cerdo  y tírala con fuerza sobre la tabla de corte para ampliar su área. Pon sal y pimienta. Luego, corta el queso y el jamón en pequeñas tiras. Después, corta la carne por la mitad y pon la mezcla de jamón y queso en medio de las dos mitades de la chuleta.

Ahora, vas a sellar los bordes a presión y rebozar la carne con harina y huevo batido. Por último, pon la carne en el pan rallado y rocía con aceite. Mientras tanto, pon a precalentar la airfryer a 190 grados y espera 3 minutos.

Luego vas a poner la preparación en la cesta y espera 30 minutos. Retira y disfruta de tu Cordon Bleu en la airfryer.

Pastel de chocolate

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Los ingredientes para hacer un pastel de chocolate en la airfryer para 6 personas necesitas:

  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 piza de bicarbonato
  • 150 gramos de azúcar fina
  • 150 gramos de chocolatina en barra
  • 40 gramos de cacao en polvo
  • 3 huevos
  • 150 gramos de harina
  • 200 gramos de azúcar glasé
  • 125 mililitros de nata agria
  • 125 gramos de mantequilla sin sal
  • 50 gramos de mantequilla suave sin sal
  • 3 cucharadas de esencia de vainilla

En primer lugar pon a precalentar la airfryer a 160 grados por 3 minutos. En segundo lugar pon rodos los ingredientes de la torta menos la chocolatina en un tazón y mezcla muy bien con una batidora. En tercer lugar vas a poner la mezcla en el airfryer y poner el temporizados en 25 minutos a sin subir ni bajar la temperatura.

Luego que pasen los 25 minutos deja reposar la mezcla dentro de la freidora de aire y espera otros 25 minutos. Después de este tiempo vas a volver a poner por 5 minutos y pasado el tiempo introduce un trinche en la torta; si sale limpio significa que ya está lista; si no, deja otros 5 minutos dentro de la maquina

Mientras la torta se enfría a temperatura ambiente, en el horno microondas a baño de María vas a poner a derretir la chocolatina en barra para decorar y listo.

Tocineta con aguacate

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Para hacer esta rica receta en la airfryer necesitas:

  • 3 aguacates semimaduros
  • 12 tiras de tocinetas
  • Salsas de tu preferencia para servir

La preparación inicia cortando cada aguacate en 8 trozos del mismo tamaño. Luego vas a envolver cada uno con una tira de tocineta y después vas a poner todo en la canasta de la airfryer y la iniciarás en 204 grados por 8 minutos, hasta que el tocino este bien cocido y crujiente.

Pizza margarita

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La receta para preparar una rica pizza margarita en la airfryer necesita los siguientes ingredientes:

  • 8 onzas de masa de pizza
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 tomates aplastados
  • 1 diente de ajo picado
  • Media cucharadita de orégano
  • Sal y pimienta negra molida al gusto
  • 8 onzas de queso mozzarella
  • Hojas de albahaca

Comienza poniendo la bola de masa para pizza en una superficie que sea plana, este limpia y cubierta de harina. Aplana la bola y haz un círculo más pequeño que el diámetro de la cesta del airfryer.

Luego añade aceite de oliva por ambos lados y déjala en la canasta. Luego, en un tazón vas a revolver los tomates aplastados con el ajo, el orégano, la sal y la pimienta. Después vas a poner la mezcla en la pizza de forma homogénea cuidando de dejar 2 centímetros del borde sin mezcla.

Una vez le hayas puesto la mezcla, vas a poner encima el queso mozzarella y poner a freír a 204 grados de 10 a 12 minutos hasta que la corteza quede dorada y el queso derretido.

Retira con cuidado de la canasta, adorna con hojas de albahaca y disfruta de tu pizza hecha en la airfryer.

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