5 plats typiques colombiens que vous ne pouvez pas arrêter d'essayer
La gastronomie colombienne est variée et colorée, influencée par la diversité géographique et culturelle du pays. La cuisine colombienne est riche en saveurs, épices et tradition. Nous vous présentons les 5 plats typiques colombiens que vous ne pouvez pas arrêter d'essayer :
Cela pourrait vous intéresser : Les endroits les plus touristiques de Colombie
1. Plateau Paisa
La bandeja paisa est le plat typique de la région d'Antioquia, au nord-ouest de la Colombie. C'est un plat copieux et savoureux qui comprend du riz, des haricots, du chicharrón, du bœuf haché, du chorizo, de l'arepa, de l'avocat et du plantain mûr. La bandeja paisa est un repas complet et parfait pour ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique.
2. Ajiaco
L'ajiaco est une soupe épaisse et réconfortante qui est préparée dans tout le pays. C'est un plat traditionnel de la région andine de Colombie et est fait avec des pommes de terre, du poulet, des épis de maïs, des câpres et de la crème épaisse. Ajiaco est un aliment réconfortant qui vous gardera au chaud pendant les nuits froides de Bogotá.
3. Sancocho
Sancocho est une autre soupe populaire en Colombie. C'est un plat que l'on trouve dans tout le pays et qui est préparé avec une variété de viandes, comme le poulet, le bœuf ou le poisson. Le sancocho comprend également du plantain, du manioc, de la coriandre et de l'oignon. C'est un repas copieux et réconfortant apprécié les jours de pluie ou lors de réunions de famille.
4. Arpas
Les arepas sont un pain plat à base de pâte de maïs et constituent un aliment de base du régime colombien. Les arepas peuvent être consommés seuls, farcis de fromage, de viande ou d'avocat, ou en accompagnement d'autres plats. Ils sont polyvalents et faciles à préparer, et sont l'accompagnement parfait de n'importe quel repas.
5. Empanadas
Les empanadas sont des collations frites remplies de viande, de poulet, de pommes de terre ou de fromage. Ils sont une collation populaire à travers le pays et peuvent être trouvés dans les restaurants, les stands de nourriture de rue et dans les maisons colombiennes. Les empanadas sont l'apéritif parfait pour un repas complet de bandeja paisa.
Si vous avez l'occasion de visiter la Colombie, assurez-vous d'essayer ces plats typiques et de découvrir l'authentique gastronomie colombienne.
ARTICLES
Que sont les eSports ?
Les eSports, abréviation de sports électroniques, sont des compétitions de jeux vidéo organisées impliquant des joueurs individuels ou des équipes. Apprendre!
Qu’est-ce que l’intelligence émotionnelle ?
L'intelligence émotionnelle, un concept qui a été établi comme un élément essentiel pour réussir dans de multiples aspects de la vie.
Histoires d'entrepreneurs à succès
Le monde de l'entrepreneuriat est un territoire de défis, où les rêves se mêlent à la détermination et où la passion se conjugue avec la persévérance.
Qu’est-ce que l’arthrite ? | Symptômes et traitements
L'arthrite est une maladie qui touche des millions de personnes dans le monde et peut avoir un impact sur la qualité de vie de ceux qui en souffrent.
Journée des économistes en Colombie
Chaque 3 juillet, la Colombie célèbre la Journée des économistes, un moment privilégié pour reconnaître et valoriser le rôle fondamental que jouent ces professionnels.
Qu’est-ce que l’infusion froide et comment la préparer ?
Le café est plus qu'une simple boisson pour beaucoup d'entre nous. Café infusé à froid, connu pour sa douceur, sa saveur concentrée et son profil rafraîchissant.
Suscribete a nuestro Boletín
