Vegetales de hojas verdes: Beneficios y razones para comerlos más

Para nadie es un secreto que las frutas y vegetales tienen un montón de propiedades y son muy saludables. Sin embargo, entre todo este espectro, los vegetales de hojas verdes son los más saludables que puedes consumir. De hecho, son uno de los alimentos que por sus propiedades más beneficios tiene para la salud.

Uno de los componentes presentes en los vegetales de hojas verdes; la clorofila, llena a estos alimentos de un gran contenido de vitaminas, minerales, atioxidantes y fibra.

Lamentablemente, el consumo de estos vegetales ha disminuido debido a muchas razones. Una de ellas, es que muchas personas piensan que las verduras de hojas verdes tienen muchas bacterias, y aunque si bien es cierto, cuando se lavan muy bien y/o se cocinan antes de consumirlos se eliminan todas las bacterias dañinas.

Sigue leyendo y entérate de todos los beneficios y las razones para que comiences a incluir más vegetales de hojas verdes en tu dieta.

Beneficios de los vegetales de hojas verdes

• Puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) en la sangre.
• Mejora la digestión, pues ayuda a combatir el estreñimiento y regular el metabolismo
• Aportan una gran cantidad de antioxidantes que reducen el daño celular. También disminuye las probabilidades de padecer cáncer.
• Fortalece el sistema inmune y repara los tejidos infectados.
• Mantiene estables los niveles de glucosa en la sangre.
• Mejora la salud ocular, pues reduce la degeneración macular asociada con la edad, las cataratas e infecciones.
• Los vegetales de hojas verdes estimulan a su vez la producción de glóbulos rojos.
• Reducen las probabilidades de sufrir de enfermedades cardiovasculares.
• Son una muy buena fuente de energía.
• Ayudan a combatir, así como a prevenir la anemia.
• Las vegetales de hojas verdes ayudan a mantener los huesos fuertes.
• Optimizan el funcionamiento de los órganos reproductores.
• Favorecen la perdida y control de peso.

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